miércoles, 27 de noviembre de 2013
Tricholoma Rutilans
Sombrero que puede alcanzar los 15 cm de diámetro, convexo, aparentemente rojo, ya que está recubierto en su totalidad por puntos de este color, que resaltan sobre el fondo mas amarillo. Margen algo enrollado.
Láminas de color amarillo muy vivo, adnatas o escotadas y por lo general bastante apretadas.
Pie central y cilíndrico, habitualmente curvado en la base, da apariencia de ser algo más amarillo que el pie debido a que el punteado rojo no es tan cerrado como en el sombrero. Es de consistencia fibrosa y suele presentar una zona totalmente amarilla junto a las láminas.
Carne consistente y amarilla, sin olor destacable y con un sabor en crudo algo amargo.
Hábitat:Crece siempre adherida a los tocones de las coníferas. Se trata de un hongo saprófito que aparece prácticamente en cualquier época del año.
Observaciones:No es una especie interesante desde el punto de vista culinario debido al pequeño amargor de su carne, pero es inocua. Existen otras Tricholomopsis con quien pudiera confundirse, la decora, con el sombrero totalmente amarillo, la ornata, de sombrero escuamuloso veteado por fibrillas pardo-violáceas y la flammula, que apenas alcanza los 2 cm.